把握进货源头备战情人节发秆薹草

把握进货源头　备战情人节

2010年“春节”和“情人节”重叠于农历大年初一，很多零售商对情人节花卉销售表示担忧。为帮助花店把握进货源头，建立稳固的进货渠道，本届零交会上专门设置了参观昆明国际花卉拍卖交易中心，请云拍副总经理张力讲座两… 　　2010年“春节”和“情人节”重叠于农历大年初一，很多零售商对情人节花卉销售表示担忧。为帮助花店把握进货源头，建立稳固的进货渠道，本届零交会上专门设置了参观昆明国际花卉拍卖交易中心，请云拍副总经理张力讲座两项内容。　　深入了解货源地产业现状　　7月29日晚，来自全国各地的200余位花卉零售商和批发商，亲临斗南参观花卉拍卖、物流、采后处理、质检等环节。当晚，“云南英茂”、“玉溪品元”、“通海瑞园”、“玉溪丽华”等企业和花农合作组织还展示了月季、康乃馨、非洲菊等新优切花品种，零售商们主动与生产企业洽谈，并对品种进行书面评价。　　通过实地考察，他们了解到，生产企业和有一定品牌的花农合作社所提供的产品，产量和质量相对稳定。　　品种和品质选择至关重要　　花卉品种丰富和品质稳定是提升花店竞争力的一个重要手段，在花卉消费发达城市尤其明显。为此，花店需要随时掌握产区花卉新品种的上市动态。张力在讲座中介绍，在云拍交易的产品中，以月季为例，全年中AA、A、B级占35%至40%，全年品质稳定；C级花比例30%至35%，其余为D级和E级。“E级品夏季销售量很小，价格低，大部分流拍后销毁。”张力称，运往全国各地的鲜花中，50%的月季、100%的满天星及部分洋桔梗、康乃馨已经过保鲜处理。尤其是对生长环境和保鲜程度要求高的满天星，几年前险被市场淘汰，经过保鲜技术处理后，云南满天星品质得到保障，种植规模从低落时期的300亩发展至目前的2000多亩。　　不同品种、品质、品牌花卉在市场上的价格表现都有差异，要备战重要节日，也要探寻花卉产地市场行情变化的规律。张力说：“节前一周至十天，行情开始走高，临近节前2至3天行情快速回落。冬季由于存贮期较长，因此节前行情的启动时间还可前移，并持续较长时间。”另外，张力看来，在春节、情人节阶段，南方市场因气温相对较高，节日储货期短，备货时间距节日的间隔也短，这种爆发式的备货往往造成价格的暴涨，而北方市场备货时间早，备货期长，在临近节日时则以补货为主。　　“中国人最舍得花钱也是最有钱的时候就在春节。今年在充分了解产地生产情况后，要提前与顾客沟通，做好产品服务工作，最大限度挖掘消费潜力。”这一看法得到了广大零售商的认可，有些零售商还准备从传统情人节消费群体之外，培育和挖掘新的消费群体，主打“亲情牌”。

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