丰都县采用稻鸭共作的生态养殖方法发展有机水稻短穗白珠

丰都县采用稻鸭共作的生态养殖方法　发展有机水稻

近年来，丰都县采用稻鸭共作的生态养殖方法，在栗子乡大力发展有机种植养殖基地，形成了有机农业内部物种共生、用养结合的生产体系。目前，该县已通过中绿华夏有机产品认证中心认证有机水稻5308亩。鸭除虫害　助稻生长… 　　近年来，丰都县采用稻鸭共作的生态养殖方法，在栗子乡大力发展有机种植养殖基地，形成了有机农业内部物种共生、用养结合的生产体系。目前，该县已通过中绿华夏有机产品认证中心认证有机水稻5308亩。

鸭除虫害　助稻生长

丰都县科协农学会高级农艺师彭自抚介绍，　所谓稻鸭共作就是采用稻鸭合作的耕种方法来种稻。农民把鸭子养在田里，让鸭子帮忙吃田里的害虫，尤其是吃掉对水稻危害较大的福寿螺。同时，鸭子的脚一直划水，会把田里的水弄混浊，杂草就不容易生长出来。而鸭子的粪便排泄在田里，又是良好的肥料;鸭子在田里走来走去，会刺激植株往下扎根，让水稻长得比较强壮。

“鸭子为水稻除虫、除草、施肥、刺激、松土，反过来，稻田又为鸭子提供劳作、生活、休息的场所，以及充足的水、丰富的食物，两者相互依赖，相互作用，相得益彰。”彭自抚说。

彭自抚告诉笔者，稻鸭共作与传统稻田养鸭不是一回事。稻田养鸭是把鸭子白天放进去，晚上再收回来，鸭子的作用不能充分发挥。鸭子是夜行动物，它不只是白天活动，夜晚、清晨都有活动的习惯。而稻鸭共作正是将鸭子的好处充分利用了起来，役用效果大大增强。同时，稻田养鸭，种稻户与养鸭户往往是分离的，不能协调一致;稻鸭共作，种稻、养鸭完全融为一体，达到了互利共作的目的。

选对品种　合理投放

“不是什么鸭子都可以帮忙耕田，一定要选用体型小、适应性广、抗逆性强、生活能力强、田间活动时间长、活动量大、嗜食野生生物等役用功能较强的役用型鸭，因为体型较大的鸭品种，容易压倒秧苗、行动迟钝、抗病力不强，在稻田中觅食性和适应性差，较难适应稻田环境。”彭自抚说。

针对一亩田养多少鸭子合适，彭自抚认为，这要根据稻田生物繁茂时期和程度来确定放鸭数量，一般每亩以放15—20只为宜。放养只数过多，对水稻秧苗会造成较大的损害;过少，达不到最佳的除草除虫效果。

“在水稻秧苗移栽后，一般需要7—10天才能活棵，等秧苗活棵后，即可将一到两周的脱温雏鸭全天24小时放在稻田中，直至水稻抽穗灌浆后赶鸭上岸。”彭自抚说，一旦鸭子放入稻田，稻和鸭即结为一个互生共利的整体，稻鸭共生的时间在60—70天左右。

为了给鸭子创造一个良好的生存和生长环境，彭自抚建议，可在稻田一角或田埂上给鸭子搭一个“家”，让它们能够在里面遮风挡雨。(李达元)

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